べりーの　いただきます＆ごちそうさま

今日のお昼ごはんは
昨日の残り物をワンプレートに。

煮込みハンバーグと
野菜たちと
黒米入り御飯


いんげん豆とさつまいもは
食べやすく切って
フライパンに入れ
オリーブ油と塩少々して火をつけ
強火でさっと炒めてから
水を少し入れたらふたをして
火を弱めて
蒸し焼きにしたものです。

いんげん豆とさつまいもは
蒸らす時間が違うので別々に作っていますが
１センチの輪切りのさつまいもは５分位で出来上がるので
いんげん豆はもっと短時間でできます。

野菜そのものの味が楽しめるし
何かかけたり、あえたりしてもGood！

短時間で野菜に加熱出来るの蒸し焼き、オススメです。