べりーの　いただきます＆ごちそうさま

上記の広告は、60日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

来週から期末テストだから
娘のおべんとう作りも

あと少し。
  

長〜い春休みが終わり
やっと今日から平常の生活スタート。

一ヶ月ぶりに
お弁当作りました。
  

先週から始まったお弁当。
この春からは
娘の分だけなのでラクチン！

今日のお弁当は
じゃがいもとベーコンのソテー
アスパラガス
卵焼き
わかめとにんじんの炒め煮
  

朝から青空が広がって
さわやかな一日になりそう。


今日のお弁当。

トンカツ
牛肉としめじの甘辛炒め
温野菜サラダ
  

長いお休みも終わり
今日から平常の生活に。

頑張りましょう。

今日のお弁当は
ワカメとジャコの炊き込みご飯
ピーマンと竹輪のきんぴら
鶏肉の南蛮漬け
キャベツとにんじんの炒めもの
  

昭和の日ですが
子供たち二人とも通常授業があるので登校。

今日も朝からお弁当作り。
  

約１ヶ月の春休みの間おやすみしていたお弁当作りが再開。
  

高校生の息子のお弁当。

スポーツをしているのに
最近までたくさん食べられない子だったのですが
このごろは「何かない？腹が減る！」と言うようになりました。

このお弁当とおにぎりとパンを持って行きます。


豚肉のしょうが焼き
玉子焼き
ほうれん草のお浸し
人参のきんぴら
もやしとわかめの炒めもの
千切りじゃがいも炒め

この内容ではありませんが、
春頃にお弁当をテーマに料理教室をしようと思っています。  

新学期が始まり
昨日からお弁当作りが再開。

子供たちは
保温のできるお弁当箱は
「かさばるから嫌だ」というので
少しでも温かさが残ればと思って
ホッカイロをお弁当バックに入れてみました。
  

昨日もいつも通りお弁当を作ったら
「今日は午前で終わりで弁当要らんかったのに」
ガーン。

今日は持って行って下さい。


まだまだ暑いので
お弁当箱の下に
保冷剤を置いて詰めました。  

お弁当のおかずに「きんぴら」をよく作ります。

「きんぴら」と言えばごぼうのイメージがあるかもしれませんが、
この時は黄色とみどりの二色のピーマンを使いました。

細切りにして油少々で炒め、しょうゆと砂糖（またはみりん）で味つけするだけ。
カレー粉を少々入れたり、ごまやごま油を加えたり、ジャコを入れたり、ちくわを加えたり…といろいろとアレンジ出来ます。

野菜もごぼう、レンコン、にんじん、ピーマンがお弁当の彩りにもいいですよ。