べりーの　いただきます＆ごちそうさま

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立つしゃもじを使ってみたら・・・


ニッコリ笑顔のすき間に

ごはん粒が入り込んでしまい


残念ながら

私のお気に入りツールに

加える事は出来ませんでした。
  

久しぶりにセリア(１００円ショップ)へ。


最近は物を減らすように心がけてきたので

出来るだけセリアに近づかないようにしてたのです・・・〓


立つしゃもじを買いました。

お米の粒がニッコリ笑顔で
ほのぼの〜
  

夏は水分だけではなく
塩分補給も大切。


今の時期に限らずですが
私の使っている塩をご紹介。

よく使うのは
クレイジーソルト と
ゲランドの塩。

クレイジーソルトは

ハーブソルトなどあまり日本では見かけなかった２０年ほど前に百貨店のアメリカフェアで購入して以来、
いろんなメーカーのハーブソルトも試しつつも
常備しています。

ゲランドの塩は
野菜を蒸す、炒めるなどシンプルに食べる時に使うことが多いです。

この他に
赤穂のあら塩、
モンゴルのピンクソルト、
藻塩なども持っています。

あら塩はしっとりして使いにくいので
小さな容器に入る分だけ
レンジで加熱して
乾燥させてパラパラにしてから使っています。
  

大さじと小さじが１本になっている計量スプーン。（写真右）

１００円ショップで購入しました。


最近、使い始めましたが
とっても便利です。

大さじ、小さじと持ち替えなくてもいいし
菜ばしなどと一緒に瓶に突っ込んでおいても
今までのスプーンよりも背が高いので見つけやすい。

先日の出張料理教室に持って行ったら
みなさんにも好評でした