べりーの　いただきます＆ごちそうさま

今日は冷えましたね。

冬はほかほか湯気の出る料理がいいですね。

今日は
江坂大池地区公民館で
「冬のあったか中華料理」講座を開催しました。


蒸し器を使って
「ゆず風味の蒸しケーキ」

吹田くわいをトッピングした
「豆腐しゅうまい」

隠し味にピーナッツバターを使った
「坦々麺風春雨スープ」

薄切り餅を使った
「春巻」

なめたけでぱぱっと
「白菜のなめたけサラダ」

今日は参加者さんが多かったのですが
みなさんに協力して頂いて
どのグループも作業がスムーズに進みました。


お疲れ様でした。