2007年06月29日
ワカメ
炒飯を作ろうと思ったら、青ネギがない。
卵とハムだけでは見た目も寂しい。
そこで
我が家のお助け食材「生ワカメ」の登場。
ネギの代わりに細かく刻んで炒飯に投入しました。
ワカメも炒めると香ばしくて美味しい。
いつからか、冷蔵庫に「生ワカメ」は欠かせない食材になってます。
汁物はもちろん、サラダに炒めもの、煮物にと大活躍しています。
Posted by ベリー at 20:10│Comments(3)
│料理
この記事へのコメント
ワカメって意外とお助け食材ですよね♪
炒めたのも煮びたしにしたのも和えたのもおいしいですよね。
炒めたのも煮びたしにしたのも和えたのもおいしいですよね。
Posted by ちゅほ at 2007年06月30日 08:27
私も冷蔵庫に「生ワカメ」 保存用のタッパに「乾燥ワカメ」を常備しています♪
ちょこっと何か足りないな…って感じたときに便利ですよねぇ～ｗ
ちょこっと何か足りないな…って感じたときに便利ですよねぇ～ｗ
Posted by Ｐｉｒｉ at 2007年06月30日 14:40
ちゅほさん
夏は煮浸しにしたのを冷やしても美味しいよね。
piriさん
私は以前は乾燥わかめしか使っていなかったけど、最近はもっぱら「生わかめ」派になりました。
夏は煮浸しにしたのを冷やしても美味しいよね。
piriさん
私は以前は乾燥わかめしか使っていなかったけど、最近はもっぱら「生わかめ」派になりました。
Posted by ベリー at 2007年06月30日 17:41
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