2007年06月12日
初ぶどう
今年初のぶどう。
旬は８〜９月。
ポリフェノールには
動脈硬化、心臓病、ガンの予防に効果があると言われています。
でも、ぶどうのポリフェノールはほとんど皮と種に含まれています。
普通は皮と種は食べないよね〜。残念！
ぶどうをまるごと発酵させる赤ワインはポリフェノールの宝庫。
飲み過ぎには注意しましょう！
Posted by ベリー at 20:09│Comments(4)
│ベジタブル＆フルーツ
この記事へのコメント
こんばんは
私はもっぱら飲むぶどうの方です（＾＾）
これからいろんな果物が出回る時期ですね。
嬉しいな～
私はもっぱら飲むぶどうの方です（＾＾）
これからいろんな果物が出回る時期ですね。
嬉しいな～
Posted by dream at 2007年06月13日 00:47
ぶどう家にあったら旦那にむかされます…ΣΣ(￣◇￣;)!!
自分で食べるのはめんどうじゃないのになんで人のをむくのは
めんどうなんだろねぇo(^▽^)o
自分で食べるのはめんどうじゃないのになんで人のをむくのは
めんどうなんだろねぇo(^▽^)o
Posted by ちゅほ at 2007年06月13日 06:38
ｄｒｅａｍさま
飲める人がうらやましい～。
私も夫も飲めないので、うちには料理用とお菓子用のお酒しかありません。
飲める人がうらやましい～。
私も夫も飲めないので、うちには料理用とお菓子用のお酒しかありません。
Posted by べりー at 2007年06月13日 15:58
本来は、白ワインが好きなんだけど…
ポリフェノールが赤ワインにたっぷり含まれていると聞いてからは
赤ワインを飲むようにしていますｗｗ
ポリフェノールは、熱に強いのかしら…
それなら赤ワインゼリーなんて作っても美味しいかも♪ｗｗ
ポリフェノールが赤ワインにたっぷり含まれていると聞いてからは
赤ワインを飲むようにしていますｗｗ
ポリフェノールは、熱に強いのかしら…
それなら赤ワインゼリーなんて作っても美味しいかも♪ｗｗ
Posted by Ｐｉｒｉ at 2007年06月14日 21:21
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