べりーの　いただきます＆ごちそうさま

１０日程前に食べた豆苗。
二度美味しくいただきました。


食べる部分をカットした後の種の所を
そのまま棄てるのなんだか惜しい気がしたので
水に浸けて窓際に置いてみました。

水が腐らないように
水だけは毎日換えました。

こんな伸びました〜。

そろそろ食べ頃かなと
ハサミでチョキチョキ。

昨日作った糸こんにゃくと千切りにんじんと昆布を甘辛く炒め煮したものに
さっと炒めた豆苗をあえました。

しゃきしゃき感も加わって
美味しくなりました。


豆苗は二度美味しい！

育てる楽しみも足すと三度うれしいかもね。