べりーの　いただきます＆ごちそうさま

吹田くわいは
なにわ伝統野菜です。


江坂大池公民館の料理教室の後
平野農園さんの吹田くわい収穫祭にお邪魔して

江坂のサンスーシの山崎シェフ考案の
「吹田くわいのモンブラン」を頂きました。



料理教室が始まる前には
私が考案した「吹田くわいのお芽でとうごはん」のおにぎりを届けていました。
吹田くわいに関わられているみなさんに「美味しかった」と言って頂きました。