オオサカジン

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2009年12月09日

ごはんのおとも


新鮮な大根の葉っぱがたくさんあったので
ごはんのおともを作りました。


・大根の葉っぱを洗ってさっと茹でる
・みじん切りしてごま油を入れたフライパンで炒める
・醤油と砂糖かみりんで味付けして、あればじゃこやかつおぶし、ごまを入れます
・水分がとべば出来上がり!


大根の葉っぱには
カルシウムやビタミンCが豊富。
それにおじゃこやゴマなどを入れるので
栄養満点!

・・・ですが
ごはんが何杯でもいけちゃうので
困ってしまいます。


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Posted by ベリー at 09:52│Comments(0)料理
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