2009年12月09日
ごはんのおとも

新鮮な大根の葉っぱがたくさんあったので
ごはんのおともを作りました。
・大根の葉っぱを洗ってさっと茹でる
・みじん切りしてごま油を入れたフライパンで炒める
・醤油と砂糖かみりんで味付けして、あればじゃこやかつおぶし、ごまを入れます
・水分がとべば出来上がり!
大根の葉っぱには
カルシウムやビタミンCが豊富。
それにおじゃこやゴマなどを入れるので
栄養満点!
・・・ですが
ごはんが何杯でもいけちゃうので
困ってしまいます。
Posted by ベリー at 09:52│Comments(0)
│料理