オオサカジン

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2009年08月11日

厚揚げ

絹厚揚げにさっと湯をかけて
フライパンで（またはオーブントースター）で両面こんがり焼く

めんつゆにおろししょうがとさっと茹でたオクラの小口切りを入れて混ぜ
厚揚げの上にかけたら
出来上がり！

めんつゆはざるそばのおつゆが残っていたので
それを使いました。


これも最近のお気に入りです。


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Posted by ベリー at 19:24│Comments(0) │料理
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