べりーの　いただきます＆ごちそうさま

今日の朝ご飯は
シシリアンルージュ（ミニトマト）をオリーブオイルでソテーして
スクランブルエッグに添えました。
トーストしたパンにトマトと卵を乗っけて、パクリ！
おいし～い。


トマトには紫外線の害から皮膚を守ってくれる「リコピン」が含まれています。
リコピンは
油に溶けやすい性質があるために油を使った調理でさらに吸収がアップします。

紫外線がビシバシ降り注いでいる季節は
野菜たっぷり食べて
紫外線に対抗しましょう〜。