万願寺

昨日届いた旬の野菜セットに
万願寺とうがらしがたくさん入っていました。

万願寺とうがらしは京野菜です。
京都府北部
舞鶴市の万願寺地域で誕生したことから
この名前がついたといわれています。

わかめと赤ピーマンと一緒にしょうゆ、みりん、だし汁でじっくり煮ました。

かさが減って、たくさん食べられます。