べりーの　いただきます＆ごちそうさま:ストック野菜で

2009年08月21日

まるごと茹でて
皮をむいたじゃがいも。

あなたはこれで何作る？

熱いうちなら…
バターや塩をかけてそのままパクリ、とか
つぶして
コロッケやポテトサラダに。

皮をむいて冷蔵庫にストックすれば
朝昼晩、便利に使えますよ〜

活用法は次のブログで。

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Posted by ベリー at 10:16│Comments(3) │楽食　楽ベジ

この記事へのコメント

なるほどー
いつも朝御飯にジャガイモを使いたいのですが、
茹でる&皮をむく作業に時間をとられるので
避けていました。
時間のあるときに、全部茹でておけば良いんですね！
でもどれぐらい持つのでしょうか？

Posted by ゴン太郎の嫁 at 2009年08月24日 11:56

ゴン太郎の嫁さま

こんにちは。
いつまでももつか、の限界を確かめたことはありませんが
私はだいたい３日以内には使い切るようにしています。

皮をむいたものが冷蔵庫にあると
朝ごはんにも　お弁当にも、晩御飯の一品にも
役に立つので
私はちょっと気が楽になります。(笑）

Posted by ベリー at 2009年08月24日 12:57

本当ですね！
気が楽になりそうです。
ジャガイモ大好き旦那さんなんで
早速チャレンジしてみます。

Posted by ゴン太郎の嫁 at 2009年08月25日 12:15

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