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2008年08月08日

夏野菜たっぷり


なすとピーマンがたくさんあったので
油を入れたフライパンでしっかり炒めて
そうめんつゆとお酢をかけます。

冷やして食べると美味しいよ！


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Posted by ベリー at 21:00│Comments(4) │料理
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この記事へのコメント
焼いた方が、揚げ浸しよりも油の吸収が少なくて済みそうですよね!!
夏は、お酢を使ったお料理が家族にも好まれるような気がします♪v(｡´ー｀｡)v
野菜をたっぷり摂るには、常備菜を冷蔵庫に入れておくのがいいかもｗｗ
野菜の甘酢漬け・・・重宝してますｗ
Posted by Ｐｉｒｉ at 2008年08月08日 22:21
またまた、簡単レシピの紹介ありがとうございます。
また私の定番にします。
以前のセロリとチーズのリゾット風は何回作ったかしれません。
ありがとうございます。
Posted by ミルクティーミルクティー at 2008年08月09日 21:08
あ～今すぐ夜食に食べたいです～…
私もいつも“揚げ浸し”でした。
なるほど、しっかり炒めればいいんですね。
それと、お酢を入れるなんて初めて聞きました。是非やってみます！
Posted by りゃん at 2008年08月10日 00:13
piriさま
　
夏はお酢を使った料理がさっぱりして
美味しいですよね。


ミルクティーさま

超簡単レシピを参考にしていただけてうれしいです！
揚げないのですが、
やっぱりなすと油は相性がいいので多めの油で炒めてくださいね。
おつゆにおろししょうがをいれてもgoodですよ！


りゃんさま

出来立てよりも冷やしてたべるとおいしいんですよ。
そうめんの上にトッピングして食べるのもおすすめです。
Posted by ベリー at 2008年08月10日 07:41
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