2007年06月21日
夏野菜の炒めびたし
夏野菜の炒めびたしの作り方
①野菜を食べやすい大きさに切る
②大きめのフライパンに油を入れ、野菜を炒める
(さっと炒めてから酒や水を入れ、ふたをして蒸し煮にしてもよいです）
③炒めた野菜をすぐにそうめんつゆに浸す
※お好みでおろししょうが、酢、ラー油などを入れるといいですよ。
出来上がりすぐよりも、しばらく浸してからの方が味がよくなじんで美味しいです。
夏ならしっかり冷やして食べるのもgood!
Posted by ベリー at 08:23│Comments(5)
│ベジタブル＆フルーツ
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この記事へのコメント
美味しそうですね。
来客が多いので、作ってみよう。
来客が多いので、作ってみよう。
Posted by オデコ at 2007年06月21日 09:47
オデコさま
作りおきしておけますので、
来客の時にぴったりです。
ヤマイモの輪切りを素揚げしたものや、
魚、鶏むね肉、豚肉に小麦粉をまぶして揚げたものなども一緒に浸すとボリュームのある一品になります。
作りおきしておけますので、
来客の時にぴったりです。
ヤマイモの輪切りを素揚げしたものや、
魚、鶏むね肉、豚肉に小麦粉をまぶして揚げたものなども一緒に浸すとボリュームのある一品になります。
Posted by ベリー at 2007年06月21日 10:27
美味しそう(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
作りおきしておけるっていいですよね。
作ってみよう♪
作りおきしておけるっていいですよね。
作ってみよう♪
Posted by ちゅほ at 2007年06月22日 19:10
そうめんつゆに漬けるので
お手軽ですよ～。
お手軽ですよ～。
Posted by ベリー at 2007年06月22日 20:39
うわぁ～なすもピーマンもトマトもツヤツヤで美味しそう♪
冷たく冷やして食べてもいけるんですね♪
今夜作ってみようｗｗ
素敵なレシピをありがとう=*^-^*=
冷たく冷やして食べてもいけるんですね♪
今夜作ってみようｗｗ
素敵なレシピをありがとう=*^-^*=
Posted by Ｐｉｒｉ at 2007年06月23日 16:34
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