赤茎

赤茎サラダほうれん草。

生でも
くせがなくて
しかも
茎がシャキシャキしてます。

色も鮮やかなので
彩りのきれいなサラダが出来上がります。

温野菜もいいですが
「生（なま）」で食べる事も食材の持つ酵素が摂れるので大切な事と言われています。