野菜教室

ベジタブル&フルーツマイスター協会の
野菜教室に参加してきました。

講師は中沢るみ先生。
「美人の食材」の著者です。

約１０年前に私がフードコーディネータースクールで勉強していた時の講師のおひとりでした。
授業がとても楽しかったという思い出はありますが

特にお話したことなどはなかったのに
今日お会いした時に
なんと！私の名前も、その頃していた私の料理教室の事も覚えていて下さいました。
その事を聞いた時
すごく驚いて感動しました。

今日の野菜教室の講義も
アンチエイジングのお話を中心に
現在の「食」のこと全般にいろんなお話をたくさんうかがい、
とても勉強になりました。

人の前に立って
何かを伝えることについても考える機会になりました。