テストキッチン

２月には出張料理教室が２回あるので
テストキッチンをしました。


ベリーの簡単クッキングにはあまり登場しないクッキーですが
たまにはこんなのもいいかなと
丸めて作るコロコロクッキーをメニューに入れました。

テストキッチンはレシピ内容、作業手順、味の確認のためにします。

メインも副菜もすべて作って試食したので
お腹いっぱい。

料理研究家は食べるのも仕事です。