今年のメンズクッキング

今年初のメンズクッキング。

いつもは料理のアシスタントと野菜の話を担当してくれている「シニア・ベジタブル&フルーツマイスター」さんに
レシピを担当してもらいました。

今日のメニューは
中華がゆ
鷄の香り焼き
大根の甘酢漬け
干し椎茸と干しエビのスープ
イチゴの杏仁豆腐 でした。


ちょうど今週が旧正月（チャイニーズニューイヤー）。

ハデハデの香港の旧正月のイルミネーションが懐かしいです。